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Dörpskrog

Restaurant in Schlichting

Informationen

  • Am 10. Januar 1910 wurde die Schankwirtschaft von Wilhelm Thomsen an Wilhelm Peters aus Wiemerstedt verkauft. Der Junggeselle führte ein Jahr lang allein mit seiner Mutter die Gastwirtschaft.

    Im Jahr 1911 heiratete er Emma Hansen aus Schlichting. Im ersten Weltkrieg musste “Tante Emma” allein den Betrieb führen. 1920 kehrte Wilhelm Peters aus der Gefangenschaft zurück.

    Im Jahr 1928 wurde Tochter Irmgard geboren. 1951 heiratete die Tochter, gelernte Hauswirtschafterin, den Schuhmacher Ernst Otto Claussen.

    Der “Dörpskrog” hiess damals noch “Zur Erholung”. Durch die Viehwaage herrschte schon morgens reger Betrieb.

    Im Februar 1955 brannte das Reetdachhaus bis auf die Grundmauern nieder. 1956 wurde dann der neue Gastronomiebetrieb bezogen und auf “Dörpskrog” umbenannt.

    Die Familie feierte 1960 ihr 50-jähriges Geschäftsjubiläum.

    Nach dem Tod von Wilhelm Peters im Jahr 1962 übernahm die Tochter Irmgard mit Ihrem Mann Ernst den “Dörpskrog”.

    Zum 75-jährigem Jubiläum 1985 wurde der “Dörpskrog” an die dritte Generation, Johann-Wilhelm und Ellen Claussen übergeben.

    Neben der Modernisierung der Küche wurde das Nebengebäude ausgebaut und es entstanden Fremdenzimmer. Zusätzlich wurde der Partyservice aufgebaut.

    In dem ehemaligen Dörpskrog befinden sich seit 2019 Ferienwohnungen

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Details
  • Dorfstraße 45, 25779 Schlichting
  • Zustand: Umgebaut
  • Bis: 2.019
  • Besitzer: Wilhelm Thomsen, Wilhelm & Emma Peters, Ernst Otto & Irmgard Claussen, Johann-Wilhelm & Ellen Claussen
  • Ort: Schlichting
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