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Das Hotel Hohenzollern befand sich auf einer ca. 30 Meter hohen Anhöhe, am Ende der damaligen Ernst Friedrich Straße, nahe der ehemaligen Bugenhagenkirche in Wellingdorf. Das Grundstück grenzte im Südwesten an das Schulgelände der Schule in Ellerbek. Östlich des Hotels führte ein Fußweg, der sogenannte Hohenzollernsteig, hinunter zum Strand. Von der Anhöhe hatte man laut einer Ansichtskarte die schönste Aussicht auf Kiel. Das Hotel verfügte über ein Restaurant und einen schönen Garten. Das Gebäude stand nur wenige Jahre und fiel dem Ausbau der Kaiserlichen Werft, dem heutigen Marinearsenal zum Opfer. Dafür wurde auch das sandige Gelände abgetragen und eine sogenannte Verbindungsstraße angelegt. Heute zählt das ehemalige Grundstück zu Ellerbek.
Die Besitzerin, die Witwe A. Thomsen übernahm das Hotel Union.
Location: Schleswig Holstein, Kiel, Wellingdorf
