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Nachdem der Pächter und das Kloster Preetz als Besitzer der Lutterbeker Wassermühle 1772 feststellten, dass das Wasser der Hagener Au nicht mehr ausreichte um das Korn zu mahlen, suchte man nach einer Lösung. 11 Jahre später entstand durch den Mühlenbauer M.H.C. Donath eine reetgedeckte, viereckige Windmühle, auf einer 18 Meter hohen Anhöhe ausserhalb des Dorfes.
Um 1869 wurde die Mühle zu einer größeren achteckigen Windmühle umgebaut.
Pächter der Mühle waren:
bis 1774 Tobias Christopher Bahr
1774 bis 1788 Müller Claus Göttsche
1789 bis 1797 Müller Max Bendix Kähler
1797 bis 1798 (Bruder) Caspar Diederich Kähler
1798 bis 1832 Müller B.H.C. Schlichting
1833 bis 1868 Müller Jakob Daniel Wieser
1869 bis 1892 Johannes Brockmann
Location: Schleswig Holstein, Lutterbek
